伊勢丹新宿店でパンの祭典「ISEPAN!2022」が開催


伊勢丹新宿店で今年も年に一度、 会場がパンの香りに包まれるパンの祭典「ISEPAN!」を開催します。

会場で焼きあげる世界チャンピオンの傑作やパン好きなら目が離せない限定コラボを筆頭に、ふんわりとろける甘いパン、グルメなサンドイッチ、お酒と楽しみたいパンなど、 あれも、これも…と、目移りしてしまうラインナップ全43ブランドが集結します。


■会期:2022年5月25日(水)~5月30日(月) 午前10時~午後8時[最終日午後6時終了]

■会場:伊勢丹新宿店 本館6階 催物場

■特集サイト: https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/isepan_10


店頭会期より先に三越伊勢丹オンラインサイトにて「ISEPAN!2022」が5月13日(金)からスタート。

パンに関連した雑貨や冷凍パン、 パンに合うアイテムなどいち早く購入できます。


■三越伊勢丹オンラインサイト「ISEPAN!2022」

https://www.mistore.jp/shopping/productlist?fcd=9060009&srule=recommended&stock=instock


【ラインナップ】

パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」の第6回、 第7回、 第8回日本代表コーチとして準優勝・優勝2回へ導いた<ブーランジュリー パリゴ>安倍竜三シェフが2013年に「モンディアル・デュ・パン」に日本代表として出場した際に出品したパンと、 2012年ドイツ・パン世界コンクール「ibaカップ」日本代表で入賞歴のある<ヴァンダラスト>大村田シェフのクロワッサンがコラボ。 サクサクの食感にパッションフルーツのキレのある酸味がマッチしたISEPAN!限定品。

【伊勢丹限定】

<ブーランジュリー パリゴ×ヴァンダラスト>トロピカルフルーツとホワイトチョコのケークダノワーズ 756円(1個)


2021年の「モンディアル・デュ・パン」で総合優勝し世界一になった<フリアンド>谷口佳典シェフと、 その大会でアシスタントを務め自身も2020年第4回最優秀若手ブーランジェコンクールで優勝歴のある<パン工房フルニエ>の北峯昌奈シェフがコンクールで出品したサンドイッチ。 赤味噌と玄米のパンに豚しゃぶとポン酢のジュレ、 クレソンを挟んだ日本の心を大切にしたひと品です。

【伊勢丹限定】

<フリアンド×パン工房フルニエ>豚しゃぶとポン酢ジュレのサンド 601円(1個)


フランス・ヴァローナ社のカカオパウダーとチョコレートチップをたっぷりと練り込み、 クランベリーとストロベリーチョコを包んで焼きあげた<パン工房フルニエ>で人気の大人のチョコパン。

<フリアンド×パン工房フルニエ>ヴォルカン・ショコラ 451円(1個)


厳選した旬の食材を楽しめるイタリアンレストランから生まれたベーカリー。 鹿児島県産沖田黒豚を香草でマリネしたポルケッタを、 天然酵母のフォカッチャでサンドしたレストラン仕込みの味わいです。

<レジーナ>フォカッチャパニーニ 沖田黒豚ポルケッタ 各日30点限り 1,401円(1個)


パレスホテルの初代料理長田中徳三郎氏が、 パリから持ち帰ったオーギュスト・エスコフィエ氏のレシピをもとにした料理を包んだグルメなサンド。

<パレスホテル東京>バゲット ソール ボンヌファム 各日30点限り 1,201円(1個)


1947年に喫茶店として始まり、 現在は熟成和牛とシチリアワインを提供するレストラン。 創業1年目から続くレシピで作られた濃厚なプリンと黒パンのサンドを、 今回はコーヒー風味にアレンジした大人の味わいです。

【初登場】

<日本橋せいとう>1948年珈琲プリンサンド 各日100点限り 972円(2個入/1パック)


愛知県で124年続く八百屋から生まれたフルーツサンド専門店。 その日に一番おいしいいちごを選び、 生クリーム、 チョコクリームと一緒にサンドしたISEPAN!限定品です。

【初登場】【伊勢丹限定】

<GINZA YAOJIN>ミニでらいちご2種 各日30点限り 1,512円(1箱)


サクッと歯切れ良く揚げた生地に、 砂糖をまぶしクリームをたっぷり絞ったイタリア伝統菓子。 定番のカスタードと、 爽やかにレモン&ジンジャーが香る夏フレーバーをご用意。

<プリンチ(R)>ボンボローニ

クレマ 各日100点限り 394円(1個)

リモーネジンジャー 各日100点限り 482円(1個)


六本木にある“夜のデザート専門店”が登場。 数種類のいちごにラズベリー、 チーズのムース、 ローズを組み合わせたパフェと、 宮崎マンゴー、 パッションなど南国フルーツと柑橘を使ったパフェを日替りでご用意。

【イートイン】【初登場】

<Pâtissière MAYO>

5月25日(水)~5月26日(木)限定 右:いちごと薔薇のパフェ 各日100点限り 3,850円(1人前)

5月27日(金)~5月30日(月)限定 左:マンゴーと柑橘のパフェ 各日100点限り 3,850円(1人前)

営業時間:午前10時30分~午後8時(ラストオーダー営業終了時間30分前)

※5月30日(月)最終日は午後5時30分ラストオーダー


10種類以上のスパイスをブレンドしたオリジナルカレーがたっぷり。 粗めのパン粉をまぶしてじっくりと揚げた、 香ばしい香りとガリッとした食感がたまらない大人気のカレーパンです。

<ツオップ カレーパン専門店>カレーパン 335円(1個)


シチリア・ブロンテ産のピスタチオを贅沢に使った香り高いデニッシュ。 ピスタチオ好きにはたまらないひと品です。

<アランチャロッサ×ボンヴィボン>ピスタチオのルーレー 各日50点限り 497円(1個)

<アランチャロッサ>シチリア・ブロンテ産ピスタチオペースト 3,888円(180g)